Le saumon est l’un des poissons au monde, constituant une mine de bienfaits pour la santé. Il est naturellement gras et s’adapte à tous les moyens de cuissons. Si vous en êtes à votre première cuisson, suivez les recommandations de cet article.
Quelques méthodes de cuisson
Plusieurs types de préparation s’offrent à vous quant à la cuisson du saumon. Vous pouvez en voir plus ici. Il s’agit entre autres de la cuisson à la vapeur, au four, à la poêle, etc. Si vous optez pour la cuisson à la poêle, chauffez d’avance votre poêle avec un feu moyennement vif jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude puis ajoutez-y une quantité très réduite d’huile d’olive. Avant la cuisson proprement dite, assaisonnez votre saumon avec du sel, du poivre et si possible des herbes aromatiques tels l’aneth, le romarin, etc. Selon votre convenance, vous pourriez le couvrir d’une couche de vin blanc ou l’arroser de quelques gouttes de citron. Cuisez ensuite votre tranche de saumon pendant trois minutes avec la peau en contact avec la surface de la poêle. Tournez-le et laissez cuire pendant trois à quatre minutes. Si vous préférez la cuisson à la vapeur, disposez le saumon sur un panier au-dessus d’une eau bouillante dégageant assez de vapeur. Couvrez soigneusement votre poisson et vérifiez la cuisson quelques minutes après.
Les erreurs à éviter lors de la cuisson
Pendant un bon bout de temps, la peau du saumon a été considérée comme étant impropre à la santé et était souvent jetée. Cependant, plusieurs études en ont démontré le contraire. En effet, la peau du saumon est riche en Oméga 3 idéal pour une bonne santé cardiaque. Si vous avez gardé votre saumon pendant longtemps au réfrigérateur, évitez de vous mettre à le cuire systématiquement. Laissez-le donc pendant une trentaine de minutes avant cuisson. Il est plus qu’évident que le beurre est un ingrédient incontournable, toutefois n’en abusez pas, car le saumon est un poisson naturellement gras et une petite goutte d’huile d’olive vous suffit largement. Aussi, veillez à enlever toutes les arrêtes contenues dans votre saumon ou laissez faire le poissonnier à votre place.
Sur le même sujet
Le renouvellement d’une pièce est subordonné à plusieurs motifs. Le passeport aussi ne déroge pas à la règle. Mais, pour faire le renouvellement de votre passeport, vous devez suivre des étapes données. Dans cet article, vous trouverez le processus pour renouveler votre passeport.
Quand renouveler...
Le Domino est un jeu de stratégie comme tout autre jeu. Cet article présente les stratégies à adopter dans le jeu du Domino.
Que faut-il dire du jeu domino ?
Cliquez sur http://www.dominoenligne.net/ pour avoir plus d’informations. Dans le jeu de domino, il est important de porter à votre...
Vous aimez la pâtisserie, mais vous voulez rendre vos gâteaux un peu plus agréables à regarder ? Nous avons quelques idées pas chères, rapides et faciles pour décorer votre gâteau. Du fondant du commerce au chocolat fondant, vous pouvez transformer votre gâteau en un chef-d’œuvre grâce à ces...
Nous connaissons souvent des personnes souffrant d’hypertension ou d’hypotension. Cependant, la différence entre ces deux ne sont pas toujours claire et les symptômes de ces problèmes ne sont pas non plus facilement reconnus.
Qu’est-ce que la pression artérielle ?
Avant de faire la différence...
Vous recherchez une gourde pour conserver vos liquides (café, boissons, thé…) Mais vous avez du mal à trouver ce qu’il vous faut, car il vous arrive de conserver parfois du chaud et parfois du froid. Plus de soucis à vous faire, car la gourde isotherme répond parfaitement à vos besoins. Nous vous...
Connaissez-vous les paramètres sur lesquels se base un bon choix de tondeuse ? Sinon, sachez qu’il sera question dans cet article, de quelques astuces pour un choix merveilleux de tondeuse. Lisez-le donc, pour mieux comprendre comment s’y prendre pour un choix de tondeuse.
Doit-on prendre en...
Pour apaiser la soif de fumer, bon nombre de fumeurs optent pour des cigarettes électroniques. Cette solution aide à réduire les problèmes qu’engendre la consommation du tabac. Cependant, toutes les cigarettes électroniques ne sont pas les mêmes. En fonction de votre niveau, vous devez savoir le...
La majorité de ceux qui jouent aux jeux dans les casinos espère gagner. Ce désir est manifesté souvent envers le keno. Cette obsession pour le gain amène les joueurs à oublier qu’après tout ce n’est qu’un jeu du hasard. Néanmoins il existe des astuces qui augmentent les chances de gagner au keno...
Une cigarette électronique fonctionne à base d’e-liquide. Sans elle, les séances de vapotage n’existeraient pas. Et si leur coût n’est pas aussi élevé, il peut arriver que vous soyez dans l’impossibilité d’en acquérir. Raison pour laquelle, il est important d’en connaître la fabrication.
Quels...
La cuisine de la France, en particulier de la région de Lyon, est assez populaire pour offrir des expériences gastronomiques extraordinaires. C’est dans cet ordre d’idée que des restaurants spécialisés sont disponibles pour maintenir ces traditions culinaires. De la saveur des repas à la...
L’une des distractions privilégiées des internautes est de jouer des jeux sur les casinos en lignes. Puisqu’en plus de se distraire, c’est l’occasion pour eux de gagner de l’argent. Il existe plusieurs casinos en ligne sur lesquels, les joueurs ont accès à plusieurs jeux. Le jeu qui attire de plus...
Que ce soit pour un projet de construction ou de rénovation, la location d’une benne s’avère indispensable. Il s’agit d’une solution pratique qui est très prisée par de nombreuses personnes en raison de ses avantages. Quelles sont alors ces prérogatives ? Focus.
Pour une bonne gestion...
Les documents administratifs sont d’une importance capitale parce qu’ils permettent de justifier certaines opérations. De ce fait, leur conservation s’avère indispensable. Lorsqu’ils sont nombreux et de nature divergente, le moyen parfait pour bien les conserver est de les classer soigneusement....
La vente de bien immobilier n’est pas aussi simple que l’on pourrait croire. Surtout s’il s’agit d’un marché dynamique comme celui de Strasbourg. Cependant, il existe de nombreuses astuces pour tirer son épingle du jeu en vendant sa maison le plus rapidement possible et au meilleur prix du marché....
La location et la gestion d’un bien immobilier peuvent être une entreprise lucrative, mais cela nécessite également une gestion rigoureuse pour assurer le succès. Les propriétaires peuvent maximiser les revenus et minimiser les risques en suivant quelques critères très simples. Zoom sur les étapes...
Un séjour linguistique s’apparente à un voyage international qui sert à perfectionner les compétences dans une langue étrangère. Cette alternative de formation détient plusieurs avantages. En général, elle procure une expérience entichante, humaine et culturelle. Cet article vous en dira assez à...
L’aluminium, l’acier et le bois présentent de grandes opportunités dans la menuiserie. Les portes et les fenêtres sont les œuvres d’esprit de ce métier. Elles offrent de la personnalité aux logements et aux bâtiments professionnels. Mais, il existe différents types de menuiserie dont celle...
Lorsque vous choisissez le bon meuble de salle de bain, cela vaut la peine d’équiper la salle de bain d’accessoires pratiques. Ils rendent non seulement l’utilisation de la pièce beaucoup plus confortable et plus rapide, mais complètent également le design intérieur. Quels...
L’aménagement d’intérieur est un domaine complexe qui englobe plusieurs aspects. Il s’agit d’un travail minutieux et rigoureux qui demande une expertise particulière. C’est justement pour cette raison qu’il est préférable de joindre un spécialiste en la matière...
Les cas de sinistres relatifs aux dégâts d’eaux sont légion et demandent l’intervention des plombiers pour une réparation. Cependant, faire appel au mauvais artisan est un risque qui peut aggraver le problème et vous causer du tort. Alors, sur quels critères faut-il se baser pour opter...
Les crypto-monnaies sont devenues l’un des sujets les plus discutés de ces dernières années. Avec l’essor du bitcoin et d’autres monnaies numériques, les gens s’intéressent de plus en plus à cette nouvelle forme de monnaie. Par conséquent, il y a beaucoup...
En français existent plusieurs classes de mots jouant chacune un rôle spécifique, selon l’idée que véhicule une phrase. Alors, entre « chez le coiffeur » et « au coiffeur », lequel de ces deux emplois est correct ? Dans cet article, découvrez plus de détails sur les subtilités de la langue...
Aujourd’hui, l’indispensabilité d’un juge d’instruction dans un pays n’est plus à prouver. En fait, étant un spécialiste des questions juridiques, le juge d’instruction est le garant de l’intégrité d’un pays et de la liberté publique. Il exerce un métier qui se révèle bien souvent assez complexe....
Une chose est de créer votre auto-entreprise, mais le grand souci est d’avoir des partenaires adaptés pouvant vous aider à faire prospérer votre boîte. Aujourd’hui, il existe plusieurs astuces à exploiter pour attirer des consommateurs sur les activités de vos entreprises. Si vous éprouvez des...
Il peut être difficile pour les futurs parents de s’entendre sur le nom de l’enfant. Moderne, historique, répandu, unique… Cette décision a-t-elle vraiment un effet sur le caractère et la qualité de vie de chacun ?
Les prénoms communs et les prénoms originaux
Bien que les enfants avec des noms...